金沙镇：羊肚菌香遍地鲜 撑起乡村振兴一片天

为助农增收致富，积极调整产业结构，实施县委“健康食品 绿色廊道”目标要求，金沙镇积极引进了绩山农业科技有限公司，采用“公司+集体经济组织+农户”的利益联结机制，充分利用羊肚菌“短平快”的优势，大力发展羊肚菌特色产业。

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，是一种珍贵的食用菌和药用菌。其含粗蛋白和多种氨基酸，营养丰富，有“素中之荤”“菌中之王”的美称。金沙镇利用丰富的林地资源，并将北京欣宝莱科技有限公司、中国科学技术大学和省林业高科技中心资深专家作为技术支撑力量，形成强大的羊肚菌产业发展联盟，让食用菌产业真正科学系统地进行人工培育及种植，成功构建食用菌良种选育、种植及深加工一体的产业链，在绩溪真正起到示范带头作用，真正拓开一条“一县一业”的乡村产业振兴之路。

由于育种、种植、管理、采收等各个环节都需要大量劳动力，为当地村民创造了大量的就业岗位。谈到发展羊肚菌产业，金沙镇黄土坎村的村民边劳动边兴奋不已地说：“产业发展起来了，我们在家门口就能挣到钱，每天有100元左右的工资，劳动强度也不大。”发展羊肚菌产业，为农业供给侧结构性改革和巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接注入了活力，带动群众增收致富找到了一条新路。

近2年来，在金沙镇政府领导的大力支持下，示范基地的羊肚菌栽培技术已日渐成熟，栽培规模及产量逐年递增，“一镇一特”的发展格局正逐步实现。金沙镇将坚持把羊肚菌产业做大做强，打造专属于金沙镇的优质羊肚菌品牌，通过产业振兴助推乡村振兴。（孙中亚）